לגדל עשבי תיבול משלך? להחדיר את הטעם הארומטי הטרי שלהם גלידות צמחים ביתיות הקיץ הזה. בדקו את המתכונים הטעימים!
1. נענע
גידול מנטה הוא סופר קל, ואם שתלתם את העשב הארומטי הזה, השתמשו בו להכנת גלידת נענע. בחרו חופן עלי נענע טריים וקרעו אותם לחתיכות קטנות והשתמשו בהתאם להוראות כאן.
2. קורנית
טימין הוא צמח רב שנתי וניתן לגדל אותו גם בתוך הבית אם יש לכם חלון שטוף שמש. השתמש בו כדי לטעום את הגלידות שלך. גלידת דבש-טימין זו מחייבת את הגבעולים הטריים להתבשל עם חלב. המתכון כאן לעקוב!
3. כוסברה
למד כיצד לגדל כוסברה כאן אם אינך מגדל אותה. לגלידת הכוסברה הזו יש טעם ייחודי ומשתלבת עם סיד. חבורה קטנה של כוסברה טרייה קצוצה דק מוסיפה במהלך הבישול עם מרכיבים אחרים. קבל את הוראות ההכנה כאן! כמו כן, בדקו את המתכון הזה לגלידת אבוקדו-ליים-כוסברה.
4. בזיליקום
בזיליקום הוא אחד מעשבי התיבול הנפוצים ביותר במטבח, השתמשו בו להכנת הגלידה הטעימה של עשבי תיבול. תזדקק ל -3 כפות בזיליקום טרי קצוץ, 2 כוסות חלב מלא, 1/2 כוס סוכר, 4 חלמונים וחצי כוס שמנת כבדה צוננת. ההוראות זמינות באתר Epicurious.com. כמו כן, עיין במתכון אחר לגלידת בזיליקום כאן!
5. רוזמרין
רוזמרין משפר את הזיכרון, וזה מוכח. חוקרים מאוניברסיטת נורת'ומבריה מצאו שאנשים ערניים יותר לאחר שהיו בחדר שיש בו ארומה של רוזמרין. אז למה שלא תטעמו איתה את הגלידה שלכם? בדוק את המתכון הזה לגלידת שמן רוזמרין ושמן זית. זה בריא וטעים.
6. אורגנו
המאכלים האיטלקיים והיווניים שלך יישארו שלמים ללא האורגנו ולכן מתכון גלידת האורגנו הזה כאן. תצטרך גבעולי אורגנו טריים שנאספו מגינת העשבים שלך כדי להכין זאת.
7. לבנדר
הניחוח המתוק של הלבנדר יכול להפוך את הגלידה הביתית שלך ללהיט. לגלידת הלבנדר תצטרכו לבנדר מיובש. בדקו את המתכון הזה לגלידת לבנדר של דבש באתר של מרתה סטיוארט, ואל תפספסו את המתכון הזה לגלידת רוז-לבנדר כאן.
8. מרווה
עשב אוהב שמש זה יכול לשמש באופן ייחודי לטעם מתכוני הגלידה שלכם אם אתם רוצים ללכת על הטעם האקזוטי. נסה זאת, לחץ כאן וכאן כדי לראות את שני המתכונים.
