צמחים בדרך כלל זקוקים לאור שמש, אך האם אתם יודעים על אכיל צמחים הגדלים בחשיכה בלי שום מקום? עיין ברשימה זו כדי לגלות!
לאור השמש יש חשיבות עליונה לחיי הצמח מכיוון שהוא חיוני לפוטוסינתזה. בניגוד לעובדה זו, צמחי מאכל מסוימים יכולים להסתדר בלי השמש, ואפשר לגדל אותם בתוך הבית בלי הרבה מקום!
צמחים אכילים הגדלים בחושך
1. פטריות
למרות שפטריות אינן צמחים, הן קשורות אליהן מאוד. הם גופי פרי של פטריות הגדלות בתנאים חשוכים ולחים. הם לא צריכים את השמש כדי להכין את האוכל שלהם; במקום זאת, הם מקבלים תזונה ממדיום הגידול שלהם הכוללת נסורת, קליפת עצים, בולי עץ וקשיות לחים. אם יש לך מחסור באור שמש, פטריות הן אופציה מצוינת לגדול בחושך.
טיפ: בזמן גידולם בתוך הבית, שמרו על מצע הגידול לח בצורה אחידה.
2. נבטים
הנבטה היא תהליך לנבוט זרעים ולגדל יורה. כל מה שאתה צריך זה צנצנת בנייה, קצת מים וזרעים מונבטים. שוטפים את הזרעים ומניחים אותם בצנצנת, וממלאים אותה בשלושה-רביעית במים קרים. בהתאם לזרעים, הם ינבטו בין 8-24 שעות. מכיוון שהם אינם דורשים אור שמש, ניתן לבצע הנבטה בתוך הבית.
יתר על כן, הכללת נבטים בתזונה היא הרגל בריא, מכיוון שהם עשירים בויטמינים ומינרלים רבים. כמו כן, נבטים הם מקור מצוין לחומצות שומן וסיבים.
3. Microgreens
מיקרו-ירקות הם צמחי מאכל צעירים מאוד או שתילים. הם מיקרו זנים של צמחים בוגרים ומזינים מאוד באופיים. ניתן לקצור את הירוקים הבוגרים פחות מחודש לאחר שהזרעים נובטים והצמחים גובהם עד 1-3 סנטימטרים. למד כיצד לגדל מיקרו-ירקות בפוסט זה. כמו כן, בדוק את הרעיונות הגדלים של Microgreen.
טיפ: ספק אור שמש עקיף או אור מלאכותי לצמיחה אופטימלית של מיקרו-ירקות.
4. עשב חיטה
עשב חיטה הוא העלים הטריים של צמח חיטה נפוץ. אתה יכול לגדל עשב חיטה בקרקע כמו גם במים. משרים את הזרעים לפני השתילה, מכיוון שזה מקל על הנביטה. שתל את הזרעים בעומק 1/2 עד אינץ 'ישירות בסיר או במגש זרעים ושמור על האדמה לחה. זה לא צריך אור שמש. זה לוקח 6-10 ימים לקצור את הדשא. ברגע שזה קורה, צלף אותו כנדרש תוך שימוש במספריים. בצע שתילה רצופה למסיק קבוע.
לעשב חיטה יתרונות רבים מספור מכיוון שהוא עשיר בחומרים מזינים חיוניים רבים. זה יכול להיות יעיל גם נגד סרטן.
5. אספרגוס לבן
אספרגוס לבן מקבל את צבעו הלבן בגלל היעדר אור, גידולם במקום חשוך בביתכם יהיה מושלם. שתל את הזרעים או השורשים (כתרים) במיטת ייצור, בעומק 1/2 אינץ 'ובמרחק של 2 אינץ', והשקה אותם במתינות. ייקח להם 10-12 ימים לנבוט. שמור אותם קבורים באדמה (זרעים), והשאיר רק את 2 הסנטימטרים העליונים חשופים (כתרים). תצטרך לחכות שנה לפני שתוכל לקצור אותם.
אספרגוס לבן עמוס בחומרים מזינים כמו ויטמין A, B6, C, E, ברזל, אשלגן, ריבופלאבין, ניאצין ותיאמין. כמו כן, הוא דל מאוד בנתרן ובקלוריות.
6. ריבס מאולץ
אתה יכול לגדל ריבס על ידי שתילת כתריו בחושך. כפי שהשם מרמז, תוכלו לכפות כתרי ריבס על ידי כיסוי אותם במיכל או בפח גדול והצבתם בטמפרטורות מקפיאות (0 צלזיוס). לאחר שהשורשים צוננים, קחו אותם לבית והניחו אותם במקום חם וחשוך, מואר בנרות. מכסים אותם בכבול, אדמה או נסורת. כמו כן, מאלץ מבחוץ, מכיוון שהוא שומר על החום בתוך הפח. אתה יכול לקצור את הגבעולים המאולצים האלה תוך 4-6 שבועות למטרות בישול כאשר הם מגיעים לאורך 20-30 ס"מ (7-12 אינץ ').
