ישנם עשבי תיבול וירקות הצומחים מחדש במים בתוך בית , אתה יכול לגדל אותם משאריות ולהשתמש בסלטים ותוספות. תסתכל!
במאמר זה תלמדו על עשבי התיבול והירקות שיכולים לגדל מחדש (לזמן מה) ללא אדמה, תוך שימוש במים ובמים בלבד, טוב לאלה שאין להם מקום לגדל מזון משלהם, גידול צמחים במים עוזר גם אם ברצונכם לגדל את שורשי צמחי המזון הגרוטאיים הללו לצורך התפשטותם.
גידול פירות, ירקות ועשבי תיבול משלך הוא אחד הדברים הטרנדיים ביותר בגינון. גידול מזון מייצר ציפייה, סקרנות ועניין, כמו כן הוא בריא ביסודו - אורגני וללא כימיקלים מזיקים המשמשים לעתים קרובות לייצור יבולים גדולים.
בנוסף, זה הרבה יותר משתלם! אין דבר טוב יותר מארוחה שמכינים מפירות אורגניים משלך.
1. ירקות גזר
אמנם לא ניתן להחזיר ולגדל גזר במים, אך במקום לזרוק את הקצוות הירוקים מלמעלה, הכניסו אותם למיכל מים רדוד בנקודה בהירה כדי לצמוח מחדש את ירקות הגזר. המשיכו להחליף את המים כל יומיים ובעוד כמה ימים, תוכלו לראות עלים ירוקים זעירים, תוספת נפלאה לסלט, פסטו או צ'אטני.
2. בצל ירוק
אטריות, סלטים ופסטות או אפילו הרבה יותר, יש כל כך הרבה מתכונים בהם תוכלו לנסות בצל ירוק. האם לא עדיף לגדל אותם טריים בביתך?
גידול בצל ירוק במים הוא גם סופר קל. אתה לא צריך גן בשביל זה; כל מה שאתה צריך זה אדן חלון שטוף שמש, צנצנת שקופה או זכוכית ונורות בצל ירוק. קרא עוד על זה כאן!
3. בוק צ'וי
בוק צ'וי, בוק צ'וי או כרוב סיני הוא ירק ירוק הנצרך באופן נרחב במדינות אסיה רבות. ניתן לאכול גולמי, בסלט ובישול. הוא מכיל הרבה ויטמינים ומינרלים. כדי לצמוח מחדש, חותכים את בסיס הגזע ומניחים אותו בקערת מים קטנה. זה כזה פשוט! תוכלו לראות כיצד הצמיחה החדשה מתחילה רק בתוך 2 ימים. ראה את ההדרכה! או השתמש בעלים הצעירים או השתיל את בוק צ'וי הצומח מחדש במיכל.
4. סלרי
סלרי הוא צמח מרפא ששימש מימי קדם בשל סגולותיו הרפואיות הטבעיות. הוא מאופיין בכך שיש לו פעולה משתנת, עיכול, מטהרת ואנטי דלקתית. כדי לגדול שוב, השתמש בבסיס! מניחים את זה בקערת מים קטנה. אתה תראה איך זה יגדל בעוד 3 או 4 ימים. ניתן להשתמש שוב בעלים צעירים או לשתול אותו אם יש לך סיר קטן.
קרא גם: רעיונות מגניבים של אדניות DIY מפריטי בית
5. שומר
שומר נראה דומה לשמיר, זה יכול להיות תוספת נהדרת למטבחים שלך. אתה יכול לצמוח אותו בקלות כמו סלרי. קח נורת שומר והנח אותה בכוס או בקערה קטנה של מים צלולים, רמת מים צריכה להיות בגובה הנורה. שמור את הקערה במקום שמקבל קצת שמש והחלף את המים בכל יומיים.
6. חסה
הטעם החסה הכי טוב כשהוא טרי! עם זאת, גידול חסה במים לא ישביע את צרכי החסה שלך אך תאהב לגדל אותה כך. אתה יכול להשתמש באספקה הזעירה הזו בסלטים שלך או להוסיף איתו את הכריכים. כדי לצמוח מחדש, אכלו את החסה שרכשתם, חתכו את העלים בערך 1 ס"מ מלמטה. מניחים את הגבעול הנותר בכלי מים רדוד (כ 1/2 אינץ '). כעת הניחו את זה על אדן החלון או מתחת לאורות גדילה. החלף מים בקערה כל יום עד יומיים. קראו עוד באתר של גטי סטיוארט!
7. לימון עשב
קבלו את גבעולי הלימון גראס ושמרו אותם במים בנקודה בהירה שמקבלת קצת שמש, החליפו את המים כל יום וצפו כיצד עלים חדשים מתחילים לצמוח כמעט מיד. השורשים מתחילים להופיע לאחר שבוע, והגבעול מתחלק בסופו של דבר (באמצעות גבעולים מחוץ לרגליים) לאחר מספר שבועות. אתה יכול להשתמש בו או להשתיל אותו בסיר.
8. נבט שום
כדי לגרום לו לצמוח, מצא שן שום עם נבט ירוק ושמור בכוס. ממלאים את המים עד רמת הציפורן. תוך 2-3 ימים הנבט יתחיל לצמוח והציפורן תייצר שורשים. כאשר הנבטים גובהם 3 אינץ ', ניתן לחתוך אותו לשימוש ולהשאיר 1/3 מהירי. ניתן להשתמש בו בתפוחי אדמה אפויים בסלטים, או בתיבול כל תכשיר מכיוון שיש לו ארומה וטעם דמוי שום.
9. ירוק סלק
סלק הוא ירק מזין ביותר, אך גם החלק הירוק שלו בריא מאוד. הוא מכיל יותר ברזל מאשר תרד, גם ויטמין A המסייע לחיזוק המערכת החיסונית וממריץ ייצור נוגדנים ותאי דם לבנים. כדי לצמוח מחדש, פורסים את החלק העליון של הסלק בעזרת סכין. קח לא יותר משליש מהסלק. ממלאים כוס, ספל או קערה במים. מניחים את החלק העליון של הסלק במים, כשהצד החתוך פונה כלפי מטה. הציבו את הזכוכית על אדן החלון, השיש או השולחן הקרוב לחלון, כך שראש הסלק יקבל אור שמש מספק. קראו עוד על כך כאן.
להצמיד אותו!
