למד הכל אודות אייבי דלעת, aka מלפפון רב שנתי. גידול דלעת הקיסוס והטיפול בה קל. טעמו הייחודי של ירק זה הופך אותו לחובה לגדול.
מה זה אייבי דלעת?
דלעת קיסוס היא בת למשפחת המלפפונים, והיא פרי דומה למלפפון בטעמו. ההבדל היחיד הוא בגודל הפירות - אורכם כשני סנטימטרים, מעט מדי מהמלפפונים. עלים צעירים של דלעת קיסוס אכילים גם הם ונחשבים כתחליף טוב לתרד בתאילנד. הוא יליד תת היבשת ההודית והוא גדל בדרך כלל כירק באקלים סובטרופי וטרופי של דרום מזרח אסיה, דרום אסיה ואפריקה.
קרא גם: כיצד לגדל תרד
מגדל אגרסיבי זה נחשב לפולשני: עשב מוכרז במערב אוסטרליה, פלורידה, הוואי וטקסס, כשהוא צומח במהירות ומכסה הכל החל מגדרות, עצים, שיחים וכל תומך אחר בהישג ידו ובסופו של דבר מחניק אותם בצמיחתו הנמרצת. באקלים נוח, זה יכול להיות הכי קל לגדל ירקות ויצרני מאוד.
שם בוטני:קוקסיניה גרנדיס
שמות נפוצים:אבטיח לתינוק, דלעת קטנה, טונדלי, אצבעות רבותיי, טינדורה, קונדרו, דלעת סקרלט, קלבציטה, קלבזה הידרה, קוקסיניה קורדיפוליה, קוקסיניה גרנדיס, קוקסיניה אינדיקה, קורג אקרלטה, קובאי, דלעת קטנה, טלה קוצ'ה, טינדולה, פרי קובאי, טונדלי, טנדלי, תרד תאילנדי, פאק קאפ, דלעת קטנה
אזורי USDA: 9-11, ניתן לגדל באזור 7 ו 8 בזהירות
גודל: גובהו עד 13 מטר (42 מטר) אך ניתן לשמור עליו עד לגובה של 8-10 מטר
אדמת pH: מעדיף ניטרל, אך סובל מאדמה מעט חומצית עד מעט אלקליין
קרא גם: כיצד לגדל דלעת מרירה
איך לגדל דלעת קיסוס
אַקלִים
גפן טרופי רב שנתי זה מתאים לתנאי אקלים חמים. אקלים לח מועיל גם לצמיחה הכללית. אז אם אתה גר בסמוך לחוף ים, יש לך מזל! זה יכול גם לסבול אקלים קר ויבש. אך לא ישרוד בתנאים קיצוניים כגון גשמים עזים סדירים וקור וכפור קיצוניים.
הערה: לדלעת הקיסוס יש שורשים עמוקים, והיא עשויה לחזור באביב לאחר שקפאה בקור, עד לאזור USDA 7 כאשר היא גדלה בחוץ.
זני דלעת הקיסוס
דלעת קיסוס מסווגת בעיקר ממראה פריו. פירות עם פסים נמצאים תחת אייבי פסים. פירות ירוקים בעלי עור רגיל מגיעים תחת קיסוסית ללא פסים.
קרא גם: כיצד לגדל עץ מורינגה
התפשטות דלעת הקיסוס
ישנן שתי דרכים להפיץ דלעת קיסוס, מזרעים או ייחורים:
גידול דלעת קיסוס מזרעים
קנו את הזרעים באופן מקוון או פשוט קבלו פרי טינדורה בצבע ארגמן כדי להוציא ממנו זרעים לזריעה. אתה יכול להתחיל זרעים בכל עת אם אתה גר באקלים טרופי או סובטרופי, למעט קיץ שיא. אם אתה מגדל דלעת קיסוס מזרעים באקלים קריר, עשה זאת באביב ובקיץ, כאשר מזג האוויר חם. טמפרטורת הנביטה האידיאלית היא בין 60-80 F (15-27 C).
השתלת שתילים
אם אתה חי באקלים חם, השתל שתילים כשהטמפרטורה היא מיטבית, למעט הקיץ החם. באזורים קרירים יותר, המתן עד שיעבור הכפור האחרון לפני ההשתלה.
- בחר אתר שמקבל שמש מלאה. תן את האדמה היטב והוסף הרבה קומפוסט או זבל רקוב היטב באתר השתילה.
- שתל את הצמחים הצעירים כמו שאתה עושה בדרך כלל. כל שתיל צריך להיות מרווח מספיק.
- התקן מוט או סורג בסמוך לצמח בזמן ההשתלה.
חסרונות של דלעת הקיסוס הגדלה מזרעים
- אחד החסרונות העיקריים בגידול דלעת קיסוס מזרעים הוא שהוא לא יכול להתממש ולהתחיל כצמח דו-חמד. במקרה כזה, זה לעולם לא יניב אלא אם תגדל צמח זכר ונקבה יחד.
- לדלעת הקיסוס הגדלה מזרעים לוקח זמן להתחיל בייצור. גפן ירקות זו עשויה להימשך שנה נוספת לפירות.
קיסוס דלעת התפשטות מחיתוכים
ההתרבות מחיתוך היא סופר קלה ומבטיחה לך שדלעת הקיסוס שלך תפרה, ולכן היא נפוצה ומוצלחת יותר. כל שעליך לעשות הוא לקחת חיתוך מעץ למחצה מגזע בריא של הצמח הפורה העצמי, שאורכו כששה-שמונה סנטימטרים. ודא שאתה הולך על חיתוך יציב המעוצב היטב.
קנו צמחי דלעת קיסוס
הדרך הפשוטה ביותר למצוא צמחי דלעת קיסוס למכירה באינטרנט או במשתלה הסמוכה שלך, לקנות ולשתול אותם.
דרישות לגידול דלעת קיסוס
עמדה
מצא מקום שבו הוא יכול לקבל שמש מלאה. זה עשוי לצמוח היטב גם בצל החלקי. בשלב הראשוני, כאשר השורשים מתבססים, הגן על הצמח מפני שמש אחר הצהריים. הצמח עשוי לצמוח בצל גם אך לא יניב פירות.
קרקע
דלעת קיסוס היא גפן ירקות ללא דרישה שיכולה אפילו לגדול בקרקעות עניות וכבדות. אם צומחים על הקרקע, בחר באדמה חולית עשירה בקומפוסט או בזבל. הימנע מניקוז לקוי מאוד. תערובת אדמה מנוקזת היטב, רופפת ונקבובית היא אידיאלית כאשר מגדלים אותה במיכלים.
רִוּוּי
יש להשקות באופן קבוע כי דלעת קיסוס מעדיפה אדמה לחה על פני יבשה. במזג אוויר חם או סוער וכשהצמח צעיר, שמור על האדמה לחה באופן שווה.
דשן
ערבוב רב של קומפוסט או זבל רקוב היטב בזמן השתילה יספק מספיק חומרים מזינים לשתילה. כמו כן, חבישת הצמח בקומפוסט בצד, פעם או פעמיים בשנה תסיים את הצורך בדשן נוסף.
תמיכה
התקן מסגרת טיפוס, יתד או עמוד בסמוך לאתר השתילה מההתחלה, או שהוא ימצא את הדרך בכוחות עצמו, ירמס את אחד השיחים האהובים עליך או מכסה את העץ. הגפן יכולה לגדול מאוד, למעשה, ענקית אם לא גוזמים אותה. גובהו יותר מ -13 מטר. אתה יכול להשתמש בו גם כצמח פרגולה אם אתה חי באקלים נטול כפור.
קרא גם: רעיונות למלפפון מלפפון
טיפוח צמחי דלעת קיסוס
זהו מפעל לאחזקה נמוכה ואינו דורש טיפול רב. ובכל זאת, לקציר שופע רשמו את אלה טיפול בצמחי דלעת קיסוס נקודות.
קִצוּץ
דלעת קיסוס גדלה ויכולה להיות פולשנית אם היא לא נבדקת. לכן, חשוב שתגזום את הגבעולים שצומחים מחוץ לתחום. וודאו שגזירת הגיזום חדה ומשומנת היטב. לאחר גיזום השלך את הגבעולים שנפלו, או שהם עלולים להיווצר שורשים.
לאחר שהצמח הפסיק לייצר לאחר עונת הפרי, תוכלו לגזום אותו ולהשאיר רק 2-3 מטר גזע תחתון עבה. הצמיחה הטרייה תחל ממנה שוב.
אתה יכול לדלג על גיזום הצמח אם אתה חי באקלים החם וגדל אותו למטרת נוי או פרטיות.
מזיקים ומחלות
בדרך כלל, דלעת הקיסוס היא ירק טיפוס קשוח וחזק שלא נפגע ממזיקים ומחלות קשות. אבל שמור מקרוב על מזיקים בגינה נפוצה כגון כנימות, קרדית, תריפס, וזבובים. אם ההדבקה קשה, תוכלו להשתמש בחומרי הדברה או ללכת על כמה תרופות צמחיות בכדי להיפטר מהם.
ניכוש עשבים שוטים
דלעת קיסוס היא גפן פולשני, ענפיו הנוגעים בקרקע יכולים לעקור שורש ולהקים צמח חדש. זרעים שנפלו על האדמה יכולים לנבוט באגרסיביות. עקוב אחריו הימנע ממצב זה - הסר את הפירות שנפלו, הרם את הגבעולים הקצוצים ואל תתנו לענפים להתקרב לקרקע. לחלופין, תוכלו לשתול אותו גם במיכלים.
קרא גם: טיפים יעילים לעישוב
גידול דלעת קיסוס בסירים
גידול דלעת קיסוס בעציצים הוא רעיון טוב אם אתם חיים באקלים קריר ורוצים לגדל זאת. שתל אותו אם אתה גנן מרפסת עירוני, או שאתה לא רוצה שהוא יתפשט בחצר שלך.
- התחל לגדל צמח זה ב סיר גדול 16 אינץ ' או בחר סיר בגודל 5 ליטר בינוני עם עומק של 10-12 סנטימטרים.
- ברגע שהוא הופך למשהו גדול יותר (הוא יכול לגדול במהירות של 4 אינץ 'ביום), העבר אותו בסיר גדול בהרבה.
- בחר מיקום שטוף שמש. צל אחר הצהריים טוב לצמח זה.
- השתמש באדמת עציץ רגילה והוסף לה 1/4 של קומפוסט או זבל מיושן.
- להשקות אותו באופן קבוע, לשמור על האדמה לחה באופן שווה בשלב הראשוני. הוא מעדיף אמצעי גידול לח מעט.
- הלבישו את הצמח בצד בקומפוסט או בזבל פרות מיושן. אם זה לא מסתדר טוב, האכילו את הצמח בדשן נוזלי מאוזן.
- כמו כן, האכילו את הצמח מדי פעם בדשן עשיר באשלגן. מאמר זה ב- The Guardian מועיל מאוד.
- ספק תמיכה כדי שתוכל לטפס. זה ישתמש במרחב האנכי שלך.
- שמור על גובהו בין 6-10 מטר. כל שאר הטיפים לגידול דומים.
קרא גם: גידול מלפפונים אנכית
קְצִיר
בתנאים אופטימליים, כשלושה חודשים לאחר השתילה הוא יתחיל לייצר פרחים ולהניח פירות. ייצור הפירות הוא בשיעור כה גבוה שתצטרך לקצור מדי יום. או לגזוז את הפירות באמצעות מגל או לבחור אותם ביד. אל תחכה יותר מדי זמן, קצרו אותם כשהם עדיין צעירים ובולניים וירוקים.
עֵצָה:פירות דלעת קיסוס נקצרים בדרך כלל צעירים כאשר הפירות יציבים, פריכים וגודלם בסביבות 1.5-2 אינץ '. אתה יכול לטעום אותם גולמיים כדי לזהות את הזמן הנכון. השאירו אותם זמן רב להבשיל יתר על המידה, והם יהפכו לאדמונית יפהפיים אך יטעמו מכוערים.
גידול דלעת קיסוס נותן לך לא רק את הפירות. אתה יכול גם לקצור את העלים הצעירים והרכים שלה ואת יורה העליון. השתמש בהם כתוספת עם אורז, לחם או נאן, במרקים או נסה להכין קארי גורמה תאילנדי או הודי.
חנות זרעים
כדי להשיג זרעים, חותכים את הפרי האדום ללא צבע ללא סמל או בצבע אדום וגורפים את הזרעים. הניחו אותם על מגבת הנייר ותנו להם להתייבש. זרעים נקיים ויבשים מוכנים לאחסון.
יתרונות, שימושים, השפעות ותזונה של אייבי דלעת
דלעת קיסוס מכונה גם דלעת קטנה או מלפפון רב שנתי. בן דוד המלפפון הפראי הזה הוא פריך, מעט מתוק וטארט, ומעט עסיסי בטעמו כאשר אוכלים אותו גולמי. מוסיפים את הירק הזה בסלט או מקפיצים אותו. אתה יכול להכין חמוצים טעימים או להכין קארי דלעת קיסוס טעים. האינטרנט מלא במתכונים.
קרא גם: כיצד להקים גן קערות סלטים
ישנם גם יתרונות בריאותיים רבים. זה נחשב לצמח מרפא וכל החלקים שימושיים. זהו מקור טוב למקור טוב לחלבון, סידן, סיבים ובטא קרוטן, ויטמין A. ברזל ואשלגן הם שני מרכיבים חשובים. זה מפחית גם את רמות הסוכר בדם.
קרא גם: יתרונות בריאות צמח הנחש
