עשב אקזוטי, לצמח הקולינרי המקסיקני הייחודי הזה יש טעם שתואם! הנה כל מה שאתה צריך לדעת על איך לגדל פפאלו!
פפאלו הוא צמח עלים ירוק בעל עלים חריפים בצורת ביצה. זהו צמח עונתי, יליד מקסיקו, מרכז ודרום אמריקה. הטעם החד של פפאלו, שהוא תערובת של ארוגולה, כוסברה ורו, משלים מנות רבות. משתמשים בה במתכונים מקסיקניים רבים. אם גם אתם רוצים ליהנות ממנו טרי אז הנה כל הפרטים איך לגדל פפאלו.
שם בוטני: Porophyllum ruderale
שמות נפוצים: Papaloquelite, כוסברה בוליביאנית, Yerba porosa, mampuito, cravo-de-uruba, chipaca, hierba de venado, mampuito, oreja de monte, purranga, ruda cimarrona (rue wild), כוסברה קיץ, כוסברה בוליבית, quuilquina, quirquiña, yerba porosa killi, ruda de gallina, gallenaza
גודל: 2-4 מטר
עיין במאמר שלנו בנושא גידול גן צרפתי כאן
איך לגדל פפאלו?
תוכלו להפיץ פפאלו בקלות על ידי זרעים וזו הדרך הטובה ביותר לגדל עשב זה מכיוון שלא תמצאו השתלות במשתלות בקלות מכיוון שהוא אינו צמח פופולרי. האביב והקיץ הם העונות האידיאליות להתפשטות, אך אתה יכול לעשות זאת בכל עת באקלים נטול כפור.
אם אתה גר באזור קר בדרך כלל, בחר את העונה החמה ביותר להתחיל. בזמן הצמיחה בתוך הבית, השתל אותו במקום הרצוי כשגובהו 5-6 אינץ '.
- מפזרים כמה זרעים באדמה ומכסים אותם.
- שמור על אדמת לח על ידי השקיה קבועה.
- וודא כי הזרעים מקבלים מספיק אור בהיר.
- הם ינבטו בעוד 10-18 ימים.
הערה: פאפלו משגשג באור השמש וזקוק להשקיה לסירוגין רק כדי לשרוד. זה דורש אדמה מנוקזת היטב שאינה מחזיקה לחות.
טיפול עשבי תיבול בפפאלו
טיפול ותחזוקה של פאפלו היא עבודה די קלה, כל עוד אתה יודע את הצעדים והדרכים הנכונים לעשות זאת.
עמדה
צמח מקסיקני זה משגשג באור שמש ובחום. ככל שיותר, כך יהיה יותר טוב לצמיחתה. שתלו אותו בשמש מלאה וצפו בו פורח!
רִוּוּי
אל תשמור את האדמה לחה מדי מכיוון שהיא יכולה לסבול בצורת. המתן בין מרווחי ההשקיה עד שהאדמה תתייבש מעט. הליך השקיה עמוק ותדיר הוא הטוב ביותר.
קרקע
זה לא עשב בררן וניתן לגדל אותו גם באדמה דלה. עם זאת, אמצעי הגידול צריך להיות מנוקז היטב לצורך צמיחה מיטבית.
הַפרָיָה
אין צורך להפרות פפלו, מכיוון שהוא יכול לצמוח באדמה דלה. כל עוד הוא מקבל חום, שמש מלאה, ונטוע באדמה מתנקזת היטב. אתה יכול למרוח זבל מיושן או קומפוסט מדי פעם אם אתה מבחין בחוסר צמיחה.
קִצוּץ
קציר הצמח הולך לגזום אותו תוך כדי. גזרי את העלים מלמעלה, מכיוון שזה יקדם שיח.
טמפרטורה ואקלים
פאפלו הוא שנתי סוב-טרופי הגדל היטב באקלים חם. אם אתה גר באזור חם, לא תהיה לך שום בעיה לגדל את הצמח כל השנה. עם זאת, עבור אזורים קרים יותר תצטרך לנקוט משנה זהירות. אל תעבירו את הצמח לגינה עד אשר סכנות הכפור חלפו. טמפרטורה מתחת ל- 48-50 F (8-10 C) יכולה לעכב את צמיחת הצמח.
מזיקים ומחלות
בהיותך צמח מרפא ומרחיק מזיקים טבעי, אינך צריך לדאוג למזיקים בעת גידול פאפלו. הצמח גם בטוח מפני המחלות ואין רגישות ידועה למחלות.
גידול פפאלו בסיר
אתה יכול לגדל פפאלו בסיר בגודל 10-12 אינץ 'בקלות. מכיוון ששורשיו יכולים להעמיק, בחרו סיר עם עומק טוב. רק דאג לדרישות הבסיסיות המפורטות לעיל וזה ייעשה נהדר בסירים.
קציר ואחסון
קציר פאפאלו הוא הליך פשוט, כיוון שהוא חיתוך וחוזר שוב. לגזור עלים טריים לפי הצורך. בחר עלים ישנים אם אתה רוצה טעם חזק ועלים רכים לטעם עדין. מכיוון שהעלים הטובים ביותר כשהם טריים, הימנעו מאחסוןם.
שימושים קולינריים בפפאלו
העלים משמשים לקישוט והכנת הסלסה. הם גם מתאימים נהדר עם Ensalada de Maíz con Calabaza. הוא משמש גם פופולרי ב cemitas ו טאקו של גוואקמולה. יתר על כן, פפאלו מתווספים לבשרים על הגריל, לתבשילים, למרקים ולסלטים.
היתרונות הבריאותיים של פפאלו
העלים של פפאלו משמשים גם לטיפול במחלות שונות. לשמן האתרי ולכימיקלים הפעילים של הצמח יש סגולות רפואיות.
- משמש להורדת לחץ הדם ורמות הכולסטרול.
- מסייע בעיכול.
- מפחית דלקת הנגרמת על ידי זיהומים.
- Papalo משמש גם לריפוי הפרעות בכבד.
