האם ג'לפנו הוא פרי או ירק? או שזה ברי ממש כמו הבננה? גלה מהו למעשה הפלפל האהוב ביותר במאמר זה!
ג'לפנוס הם חלק ממשפחת הצ'ילי והם פלפל חריף. לעתים קרובות אנשים מתבלבלים לגבי מה שהם באמת. מאמר זה יענה על השאלה העומדת בפנינו–האם ג'לפנו הוא ירק או פרי?
האם שוקולד הוא פרי או ירק? גלה כאן.
מה זה ג'לפנו?
פלפל ג'לפנו ירוק ובשרני עם צורה חרוטית מאורכת. אורכו יכול להיות עד 6 אינץ '. עם זאת, הגודל הממוצע נשאר 2 עד 3 אינץ '. הוא עשיר בויטמין A, C, K, B, חומצה פולית ואשלגן. בג'לפנוס יש גם קפסאיצין, מה שמעניק להם את האיכות החריפה האופיינית להם. לקפסאיצין תפקיד חיוני בזרימת הדם ובשליטה על השמנת יתר.
חלק מהזנים המפורסמים של Jalapenos הם Jaloro, Mucho Nacho, Billy Biker, NuMex Pinata, Jalaro ו- TAM.
האם ג'לפנו הוא ירק או פרי?
רוב האנשים חושבים שג'לפנו הוא ירק בגלל טעמו החריף. אבל זה לא נכון. על פי הסיווג הבוטני, ג'לפנו הוא פרי.
כן, שמעתם את זה נכון !! ג'לפנו הוא פרי!
באופן ספציפי יותר, פלפל ג'לפנו נחשב לפירות יער. בוטניקים מגדירים את פירות היער כפרי בשרני שבתוכו זרעים רבים. לכן, Jalapenos עם זרעים רבים מוטבעים בפנים הוא גם פירות יער.
למעשה, כל זני הפלפלים והפלפל, שבתוכם זרעים אכילים הם פירות ולא ירקות. מתייחסים לפירות רבים כירקות כמו חצילים, עגבניות, קישואים, מלפפון ושעועית. במציאות, כולם שייכים למשפחת הפירות.
סיכום
אף על פי שג'לפנו נכנס למשפחת הפירות, הוא חם וקשוח עם יתרונות בריאותיים גדולים. משתמשים בו פופולרי ברוב המטבחים המקסיקניים, המבורגרים, כריכים, תת, אפילו במרינדות, תבשילים ורטבים.
זה יכול להיות תוספת נהדרת לתבשילי תבשילים, בקר, עוף וירקות מכיוון שהוא משפר את הטעם במידה רבה!
