אתה לא רוצה גינה שלא רק תניב יבול שופע של ירקות טריים אלא גם תייצר אותם ברציפות?
כשאתה חושב על גני החלומות שלך, אתה נוטה לדמיין אותם מייצרים אספקה רציפה ושופעת של תוצרת טרייה לאורך זמן ממושך. אתה אוהב לחשוב על סלים מלאים בעגבניות עסיסיות, פלפלים, צנוניות, גזר, או חסה שונה לקציר חודש אחר חודש.
זה אפשרי, אך למרבה הצער, אנו נוטים לשכוח כמה חשוב העיתוי והתכנון האסטרטגי בגינה! לדוגמא, גננים נלהבים רבים מצאו את עצמם עם ערימות מתוצרת הירקות שלהם מוכנים לקציר הכל בבת אחת אחרי שזרענו בשמחה שורה אחר שורה הכל באותו זמן בתחילת האביב.
העובדה כאן היא שאם תשתל הכל בבת אחת, הקציר שלך לא יהיה ארוך ורציף אבל קצר ועם יותר מדי טיפול.
עם זאת, הגננים המנוסים יותר שבינינו יודעים שאפשר להשיג את מטרת הקציר הארוך בכמה אסטרטגיות פשוטות: ניהול זמן השתילה תוך התחשבות מתי הגידולים יהיו מוכנים. פעולה זו עלולה לגרום למסיקות ממושכות הנמשכות לאורך העונה, ולהציע מגוון ירקות בשפע לשולחן.
על ידי ביצוע 7 טיפים אלה לגינון ירקות פרודוקטיבי תוכלו לעשות זאת גם כן
1. בצעו שתילה עוקבת
ירקות ועשבי תיבול טריים שלדעתכם תרצו להכיל בתדירות גבוהה יותר ולעתים קרובות במטבח שלכם, הימנעו מלשתול את כולם בבת אחת. במקום זאת, עשה שתילה עוקבת! התחל עם יבול קטן יותר ושתל יותר בכל שבועיים. בדרך זו, תמיד יהיה משהו שמתבגר ויהיה מוכן לקציר בכל פעם במקום הכל בבת אחת.
כדי להקל על המעקב אחרי זה, רשמו את התאריכים ששתלתם כל יבול ברציפות במחברת קטנה.
2. שתילי שתילים בזמן
צמחים מסוימים עושים זאת בצורה הטובה ביותר כאשר הם נטועים ישירות באדמה, בעוד שאחרים מעדיפים את שיטת ההשתלה, כדי להתחיל בראש בתוך הבית בתחילת החורף עד סוף האביב ובזמן. שעועית, דלעת וירקות שורש (או כאלו עם שורש), למשל, לא אוהבים שמפריעים להם לאחר השתילה. חשוב לזרוע אותם ישירות כאשר האווירה מתחממת. עגבניות ופלפלים, לעומת זאת, הם בעלי עונת גידול ארוכה ומפיקים תועלת מהתחלה מוקדמת בתוך הבית ובהמשך מושתלים בחוץ כשתילים. זה שימושי במיוחד מכיוון שיהיו לכם צמחים קטנים המוכנים להחליף את גידולי מזג האוויר הקרים שפג תוקפם בסוף האביב, וכתוצאה מכך תפנית מהירה יותר וייצור מוגבר.
באופן דומה, אם אתה גר באקלים חם ונטול כפור, אתה יכול להתחיל את יבולי מזג האוויר הקריר בסתיו לפני תחילת החורף.
3. לגדל מפיקים מתמידים
למרות שירקות רבים שונים מאוד זה מזה, תוכלו למקם אותם לקבוצות על סמך האופן בו הם מייצרים ואיך קוצרים אותם. חלקם מפיקים חד פעמיים, כמו גזר, בצל ותירס. ירקות כאלה גדלים כל העונה כדי לייצר יבול סופי ואז מתים לאחר שנקטפו. אחרים, כמו עגבניות, פלפלים, שעועית, חסה, תרד ומלפפונים וכו 'ממשיכים לייצר יבולים רבים במהלך העונה, לעתים קרובות עד שהכפור הורג אותם בסתיו.
קרא גם: כיצד לגדל תפוחי אדמה במיכלים
אם חסר לכם שטח, זה חכם לאכלס את הגן שלכם גם עם יצרנים מתמשכים וגם של יצרנים חד-פעמיים שצומחים במהירות (כמו צנוניות) על פני יצרנים חד-פעמיים שצומחים לאט כמו בצל.
קרא גם: כיצד להכין גן ירקות עירוני
4. נטיעת לוויה טובה
באופן כללי, רוב האנשים מתרגלים שתילת לווי כדי להשתמש ביחסים המועילים בין צמחים שונים. לדוגמא, בזיליקום לרוב נטוע לצד עגבניות מכיוון שהוא דוחה את תולעת העגבניות ואומרים שהוא משפר את טעמן של העגבניות.
קרא גם: צמחי לווי גזר
חייבים לקרוא את הטיפים שלנו בנושא חיתוך ושתילה נלווית!
זה יכול גם לעבוד כדי להגביר את היעילות של השימוש בשטח הגן, כמו גם בזמן. צנון וגזר הם שניהם ירקות שורש קטנים, אך הם מתבגרים בקצב שונה לחלוטין. צנוניות מתבגרות בתוך כשלושים יום, ואילו הגזר לוקח הרבה יותר זמן. מסיבה זו, ניתן לשתול את השניים יחד די מקרוב מכיוון שהצנון יתבגר ויקצור הרבה לפני שהגזר יהיה מספיק גדול כדי להרגיש צפוף.
ניתן לשתול צמחים שורשים רדודים וסובלניים כמו חסה מתחת לאוהבי השמש הגדולים יותר כמו עגבניות כדי למקסם את השימוש בחלל הגינה שלך.
5. צמחים רב שנתיים
צמחים רב שנתיים יכולים להיות חוסכים זמן נהדרים בגינה ברגע שהם מתבססים. צמחים אלה חוזרים בעצמם שנה אחר שנה ולעתים קרובות הם דורשים פחות תחזוקה מאשר שנתיים מכיוון שהם יותר סוג של מגדל צמח ושכח. מכיוון שהם הוקמו זמן רב יותר מהשנתיים החדשות הנטועות, לעתים קרובות הם מייצרים מוקדם יותר באביב או מאוחר יותר בסתיו, וממלאים את החסר במקום שאולי אין לך הרבה אחר למסיק.
קרא גם: איך לגדל מלון מר
6. בנו מסגרת קרה או חממה
בעל מקלט לצמחים שלך יאפשר לך להאריך את עונת הגידול שלך באופן ניכר, וכך להגדיל את הייצור בגינה שלך. חממה או מסגרת קרה יאפשרו לכם לגדל דברים מוקדם יותר באביב ומאוחר יותר בסתיו (ואולי גם במהלך החורף). זה אומר שתוכלו לקצור מאכלים בכל עת של השנה!
קרא גם: רעיונות חממת DIY קטנים
7. נסה יבול חדש
ניסויים הם אחד החלקים המהנים והמרגשים ביותר בגינון, ותמיד יש מה ללמוד כשגדלים יבולים חדשים. נדרש ניסוי וטעייה כדי לתלות בגידול משהו חדש, כך שאם יש לך מקום, זה רעיון מצוין לשמור תמיד מיטה או שתיים לצורך שתילה ניסיונית. זה יכול לספק לך דברים חדשים ומרתקים לשילוב עם המועדפים הישנים שלך מהגן.
קרא גם: כיצד לגדל ברוקולי רומנסקו
להצמיד אותו
בריאן קירביסון כותב עבור Lobotany - בלוג וחנות שמטרתה לספק ייעוץ ודברים מסודרים לגנני שטח עירוניים וקטנים. היא אוהבת למצוא שיטות חסכניות לגינון כדי לנטרל את עלויות המחיה בעיר, ולעשות טוב לסביבה.
