לִלמוֹד גידול אפונה במיכלים ובעציצים לשתול אותם במרפסת הדירה או בפטיו שלך, כי אפונה ביתית מתוקה ושמנמנה, שנקטפה לאחרונה, טעימה כל כך משמיים.
אם שום דבר לא יכול לטעום כמו עגבניות ביתיות שנלקטות עכשיו מהצומח, שום דבר לא יכול לטעום כמו אפונה מתוקה ביתית שנקטפה גם עכשיו. אלה שמגדלים אותם, נשבעים! אפשר לשתול גם אותם, בלי גינה. עקוב אחר מאמר זה ולמד כל פרט ופרט איך לגדל אפונה בעציצים.
שמות נפוצים: Pisum sativum (שם מדעי), אפונת גן, אפונה מפגיזה, אפונת סוכר, אפונת סוכר, אפונת סוכר, אפונת שלג, אפונה סינית, אפונה עם תרמיל מאכל, מטר, ארביה, בטני, אטר, פויז, אפונה אנגלית, אפונה ירוקה, אפונה מתוקה
אזורי USDA: 2-11
"מכיוון שאפונה ביתית מתוקה ושמנמנה וקטנה, טעימה כל כך משמיים, למדו כיצד לגדל אותם בעציצים במרפסת ובפטיו ואפילו בתוך הבית."
בחירת מיכל
- מכיוון ששורשי האפונה רדודים, כדאי ללכת עם אדניות עמוקות אך רחבות למדי - שוקת, תיבת חלון או דלי יהיו בסדר.
- גודל הסיר יהיה תלוי בסוגי האפונה ובזנים שלהם שאתה מגדל.
- עבור זנים גבוהים וגדולים יותר, בחר סירים בעומק של 8-12 סנטימטרים ורחבים ככל האפשר. שמור על המרווח של 3 עד 5 אינץ 'בין כל צמח.
- עבור זנים ננסיים וקצרים, קבל סירים בעומק 6 ס"מ. שמור על המרווח של 2 עד 3 אינץ 'בין כל צמח.
- הקפידו על ניקוז טוב יותר וקידמו זרימת אוויר. אם אתה משתמש במיכלים רדודים, שקול להוסיף תערובת עציצים לניקוז מהיר.
- כדי לשמור על פשטות הדברים, ניתן להשתמש בכל מיכל של 3 עד 5 ליטרים שעומק בין 6-12 ס"מ לרוחב לפחות 12 ס"מ ובו חורי ניקוז לגידול של 3-5 צמחים לפחות.
סוגי אפונה
ישנם שלושה סוגים של אפונה:
אפונת גינה או אפונה אנגלית (הנפוצה ביותר), שמגדלים לאפונה / זרעים שלהם בתרמילים. תרמילים אינם אכילים וסיביים, ואתם צריכים להפגיז אפונה כדי לאכול אותם. ידוע גם כ הפגזת אפונה, האפונה שבתוכם בדרך כלל שמנמנה ובינונית עד גדולה עם טעם מתוק עד מתוק (תלוי יותר בזן).
אפוני שלג יש אפונה מתוקה אך קטנה מאוד, וכל התרמילים אכילים. הטעם בינוני, ואפשר לאכול אותם גולמיים, אך עדיף להשתמש בהם בצ'יפס, מרקים ורוטב לסלט.
ואילו ההצמידו אפונה או אפונת סוכר מהווה צלב בין אפונת הגן לאפונת השלג, הזרעים או האפונה ניכרים וניתנים לקליפה. הם יכולים לשמש גם כתחליף לאפונת שלג במתכונים.
בחר את הזן הנכון
למרבה המזל, קל לגדל את כולם במיכלים. לאחר שתסיים להחליט על סוג האפונה שתשתול - בחר את הזנים. זה החלק הכי חשוב! עבור גננים בעלי שטח מוגבל, זני שיחים גבוהים ולוקחים פחות שטח קרקע טובים יותר. הם מייצרים יותר בחוסר מקום ומנצלים היטב את החלל האנכי. אם המרפסת או הפטיו שלכם סוערים, בחרו בזנים שקצרים מעט.
אנו ממליצים לך לגדל אפונת גינה רגילה או אפונה מצומצמת. אפונת הצמד טובה יותר מכיוון שתוכלו להשתמש בהם במקום אפונת שלג שכן תרמילים אכילים וגם נהנים מהם כמו אפונת גן. אם אתם מחפשים לגדל את האפונה שלכם בזריזות, ישנם זנים רבים להתבגרות מוקדמת, כמו 'מאסטרו' ו'סוכר בון '. אם אתם רוצים מידע נוסף, חיפוש מהיר באינטרנט יכול לעזור לכם לגלות אתזני האפונה הטובים ביותר למיכלים. בזמן שאתה בוחר את הזנים המועדפים עליך, אל תשכח את האקלים ותנאי הגידול שלך.
הנה רשימה מועילה של זנים שונים של אפונה. תבדוק את זה!
עֵצָה: אם אתה מגדל יותר ממגוון אחד של אפונה, מינה מיכל נפרד לכל אחד. זה יעזור בזיהוים.
גידול אפונה מזרעים
גידול אפונה מזרעים הוא ממש קל, וזה דורש כמה שלבים המפורטים להלן:
- זרעו זרעים באורך של 1 או 2 ס"מ בתערובת הזרעים או ישירות בעציצים הרצויים, בעומק של סנטימטר אחד או שניים.
- זה לא נכון ששתילי אפונה לא משתילים טוב, אתה יכול לשתול אותם כשהם 4-5 ס"מ.
- אתה יכול גם לפזר את הזרעים במהירות על מצע הגידול ובהמשך לכסות אותם באדמה ללא יותר משכבה של 1 אינץ '.
- יש להשקות היטב בכדי לשמור על לחות אך לא רטובה. שמור את הזרעים הנובטים בחלקם מהשמש לשמש מלאה.
- זרעים ינבטו בחלון של 7 עד 30 יום; זה תלוי בטמפרטורת הקרקע. טמפרטורה מעל 60 F (15 C) מזרזת את הנביטה.
- ניתן גם להשרות את הזרעים במים למשך 24 שעות לפני הזריעה כדי לזרז את תהליך הנביטה ולטפל בהם מראש באצות נוזליות לצורך צמיחה טובה יותר.
אם תרצו, בזמן שתילת הזרעים, הוסיפו חיסון קטניות באדמה או הכינו סלרי עם החיסון ואז ערבבו עם זרעים. זה מגביר את התפוקה והבריאות של קטניות כמו אפונה. למידע נוסף על כך לחצו כאן.
מתי לשתול אפונה?
אפונה נהנית מתנאי מזג אוויר קרירים יותר מקיצים ארוכים וחמים. שתל אותם בתחילת האביב והאביב לנטיעת רצף ברגע שטמפרטורת הקרקע היא מעל 40 צלזיוס (5 צלזיוס).
החלק הטוב ביותר בגידול אפונה במיכלים הוא שתוכלו לשלוט בטמפרטורה ובתנאי הגידול. שמור אותם בתוך זמן מה עד שמזג האוויר מתחיל להתחמם, או אם אתה מתחיל את הצמחים הצעירים שלך בחוץ במרפסת או בפטיו, הגן עליהם באמצעות מעטה או חממה מיני.
אם הקיץ קריר באזורך, גדל אותם גם בקיץ. לקציר של סתיו ותחילת החורף, שתלו אותם בין אמצע הקיץ לקראת סוף הקיץ. אם החורף מתון במקום בו אתה גר, שתול אותם בסתיו, נניח 8 שבועות לפני הכפור.
באזורים ללא כפור (אקלים חם), שתלו אותם בסוף הסתיו ובמהלך חודשי החורף עד האביב. לקציר פגושים, יש לזרוע זנים מוקדמים והתבגרות מאוחרת ולשתול ירושה.
טיפים:
- לגננים חסרי סבלנות עדיף לגדל אפונת שלג מכיוון שניתן לקצור אותם מוקדם לפני בגרותם.
- כמו כן, תוכלו להתחיל עם שתילים למכירה במשתלות ולחסוך 3 שבועות בתהליך.
- בעוד שצמחי אפונה צעירים סובלים מכפור, תרמילי אפונה ופריחה אינם. עקוב אחר מדריך הווידאו הזה כדי להגן על היבול שלך מפני טמפרטורה קרה וכפור.
גידול אפונה בתוך הבית
גידול אפונה בתוך הבית אפשרי, אם יש לך חלון הפונה דרומה או מערבה שמקבל לפחות 5-6 שעות של אור שמש ישיר. ארגז חלונות בעומק של שישה סנטימטרים הוא בסדר לגידול זנים של אפונה. אתה יכול גם לשתול זנים גבוהים אם יש לך מקום. לקבלת תמיכה, תקוע סכומים קצרים קרוב לצמחים כשהם בגובה של 4-6 ס"מ מבלי לפגוע בשורשים השבריריים. להשקות בזהירות ובמתינות כדי למנוע מחלות. תנוחו כל שאר דרישות הגידול דומות לגידול אפונה בעציצים בחוץ, אותם תוכלו לקרוא להלן.
* על ידי גידול אפונה בתוך הבית ניתן לגדל אותם כל השנה, אפילו בחורפים. אבל לשם כך בחרו בזני אפונה עמידים בחורף.
דרישות לגידול אפונה בעציצים
עמדה
אפונה יכולה להצמיח שמש חלקית לשמש מלאה אך מעדיפה מיקום שטוף שמש עם רוח יציבה ומחזור אוויר טוב. עם זאת, אם אתה מגדל אפונה במזג אוויר חם, כלומר בקיץ או באקלים חם, הרחק אותם מאור השמש העז אחר הצהריים.
קרקע
השתמש בתערובת עציצים מסחרית סוערת ומנוקזת היטב או הכין את עצמך אך לעולם אל תחליף אותה באדמת גן רגילה כאשר אתה מגדל צמחים במיכלים. אם אתה שותל אפונה במיקום שטוף שמש מאוד, הגדל את יכולת החזקת הלחות של האדמה או המים שלך בתדירות גבוהה יותר. אפונה אינה מקפידה על pH בקרקע ועושה טוב בקרקעות מעט חומציות עד ניטראליות.
רִוּוּי
אפונה מעדיפה אדמה קרירה ולחה אך נמנעת ממצב יתר על המידה והרטב כל הזמן. אחרת הצמחים יירקבו או יניבו תשואה נמוכה יותר. כמו כן, אינך יכול לתת לאדמה להתייבש לחלוטין, במיוחד כאשר הצמחים נובטים או מייצרים תרמילים.
אפונה שגדלה מיכל זקוקה לאספקה גדולה יותר של מים בהשוואה לעמיתיהם שגדלו בגינה. וודאו כי האדמה העליונה לעולם אינה יבשה, והצמחים אינם מראים סימני נבול.
קרא גם: הדרך הטובה ביותר להשקות צמחי מיכל
ריווח
- אם אתם מגדלים כמה זנים יחד בתקווה לקציר מהיר יותר או להתנסות, דאגו לגדל כל אחד מהם במיכל נפרד.
- שמור על מרווח של לפחות 3-4 אינץ 'בין שורות בודדות. לדוגמה, אם אתה משתמש בתיבת חלון ברוחב של 6 או 8 אינץ ', אל תיצור יותר משתי שורות.
- אתה יכול לגדל את האפונה מקרוב, בהפרש של 2-3 סנטימטרים מכל צמח. עבור זנים גבוהים ומוצלחים באמת, שמור על מרווח של 3-5 אינץ '.
- כמו כן, הנח יתד או מוט במבוק במיכל, במיוחד אם אתה מתמודד עם זנים גבוהים או מטפסים.
טֶמפֶּרָטוּרָה
אפונה צומחת היטב במזג אוויר קריר בינוני. הם לא סובלים קיצוניות של טמפרטורה. הם גדלים בצורה הטובה ביותר באביב ובתחילת הקיץ באקלים הקריר ובסוף הסתיו והחורף באזורים הטרופיים. אפונה גדלה היטב בטמפרטורה שבין 45-80 צלזיוס (7-27 צלזיוס). ואילו הטמפרטורה האופטימלית נופלת בטווח של 60-75 F (15-24 C).
טיפול באפונה ירוקה
חיפוי
חיפוי הוא דרך נהדרת לצמצם עשבים שוטים ולשמור על לחות. אבל זה לרוב לא נדרש בגינון מכולות. עם זאת, ניתן להוסיף שכבה דקה של מאלץ אורגני מעל פני האדמה העליונה. שבבי עץ, גזרי דשא, קש, זרדים ועלים מגורדים הם חלק מאפשרויות החיפוי.
זִבּוּל
אפונה אינה דורשת האכלה כבדה מכיוון שהם מייצרים חנקן לסירוגין על הקרקע. עם זאת, במיכלים, יש צורך בהפריה של אפונה בינונית.
הוסף 1 כף אשלגן (K) לכל 2 ליטר אדמת עציץ לפני שתילת אפונה במיכלים. בהמשך יש לדשן בדשן 5-10-10 או 20-20-20 למטרות כלליות (* בחוזק 1/2 או 1/4, תלוי איך הצמחים שלך מסתדרים) פעם ב 2-3 שבועות ברגע שהצמחים הצעירים שלך מתבססים או בין 10 ל 14 יום לאחר הנביטה.
אם אתה מעדיף לבחור דרך אורגנית להפרות אפונה, להלביש את הצמח בצד בקומפוסט או בזבל נרקב היטב, פעמיים במהלך תקופת הגידול, מכיוון שקליפות הבננה עשירות בזרחן ואשלגן, תוכל להשתמש בהן גם כדי להאכיל את הצמחים שלך. . אֵיך? לחץ כאן כדי ללמוד עוד.
הערה: גידול אפונה בקרקעות עשירות בחנקן יביא לגפנים וגידול עלווה גדולים יותר אך מעט תרמילים.
תמיכה למטפסים
אפונה הם מטפס טבעי, והם זקוקים לתמיכה כדי לגדול. זנים ננסיים או בושיים יכולים להסתדר ללא תמיכה אך אינם מייצרים יבול שופע. אפונה וינינג הם בדיוק ההפך. הם זקוקים לסבכים לצורך תמיכה; זנים מסוימים יכולים לגדול עד שמונה מטרים. אם אתה עצלן מכדי להכין סורג, פשוט הניח יתד ליד הצמח כשהוא צעיר מבלי להפריע לשורשים העדינים.
להלן מדריך וידיאו קל DIY, שילמד אותך דרך מהירה ליצור תמיכה לאפונה.
שתילת לווי: מה לגדל עם אפונה?
הדבר הטוב בשתילת אפונה בעציצים הוא שתוכל לגדל יבולים נוספים באותו שטח שמתחת. הימנע מגידול עירית, בצל ושום מכיוון שהם מתגברים על הצמחים בסביבה ומעכבים את צמיחתם. אפונה עושה הכי טוב כאשר מגדלים אותה יחד עם גידולים הצומחים באטיות כמו לפת, גזר וצנון. נצל את יכולת קיבוע החנקן של אפונה על ידי גידול ירקות עלים כמו חסה, סלרי ותרד.
קרא גם: הירוקים העלים הטובים ביותר לגנני מכולות
מזיקים ומחלות
- זני טיפוס של אפונה בדרך כלל עמידים יותר בפני מחלות. תמיד עדיף לגדל את הצמחים האלה הרחק מהאדמה שבה כל המחוללים והמזיקים אורבים בחיפוש אחר מארח מסביר פנים.
- הענקת תמיכה לאפונה באמצעות סורג או יתד משפרת את זרימת האוויר ומצילה ירק זה ממחלות ומזיקים רבים.
- סיבוב היבול הוא הכרח למניעת מחלות עונתיות. אל תגדל אפונה באותו מיכל יותר מחמש שנים ברציפות.
- למנוע את הופעת ריקבון השורשים על ידי הימנעות מהשקיית יתר וגידול אפונה באדמה סחוטה היטב.
- נטיעות באביב נושאות את הסיכון להתפתחות טחב אבקתי. השתמש בתרסיסים ביקרבונט לסירוגין בקיץ.
- כמובן, הפתרון הטוב ביותר הוא לגדל זנים היברידיים או כאלה העמידים בפני נבול וטחב.
- ריססו אצות נוזליות על העלים והגפנים בימים חמים לחיזוק עמידות המחלות.
- כמו שאתה גידול אפונה במיכלים, אתה יכול לשלוט בקלות במזיקים. לפקוח עיניים על כנימות, בעיה גדולה עבור אפונה. אם אתה רואה אותם, שטוף אותם עם פיצוץ מים או השתמש בסבון חרקים.
- ניתן להסיר הידבקות בהדבקה קלה על ידי לחיצתם באצבעות.
- קרדית העכביש היא עוד איום אחד. להסרה, כוון אותם עם סילון מים או השתמש בסבון חרקים. שמן נים הוא גם דרך אורגנית יעילה מאוד להיפטר מהם.
קציר אפונה
קצירת אפונת גן
קציר בכל פעם שהתרמילים הופכים לירוקים עזים, עגולים ומחורצים. כדי לגלות זאת, אתה יכול לגעת בעדינות בתרמילים, אם הם נראים מלאים. התחל לעבוד מלמטה למעלה, חוטף אפונה בודדת תוך החזקת הצמח בעדינות כדי למנוע גזירה מהגזע. זכרו, ככל שתבחרו יותר כך תקבלו יותר אפונים.
קצירת אפונת שלג
לאפונת השלג יש תרמילים שטוחים למאכל; הם נותנים לך תשואה גדולה ומהירה יותר מכיוון שאתה יכול לאכול את כל התרמיל שבתוכם אפונה זעירה לפני שהם מתבגרים. עליכם לקטוף אפונת שלג מוקדם, זמן קצר לאחר הפריחה, ויוצרים תרמילים. לפני הקטיף, סחטו בעדינות את התרמילים ובדקו אם אפונה שם וזזה.
קציר אפונה מצומצמת
תרמילי אפונה מצומצמים אכילים, ותוכלו לקצור אותם כמו אפונת שלג, מוקדם, לפני שהאפונה מתחילה לבלוע בתרמילים. או לקצור אותם לפי רצונכם לאכול את האפונה גולמית כשהם ממש מתוקים. אתה יכול גם לקטוף אותם מאוחר כמו אפונת גן רגילה עד שהתרמילים הופכים לשמנים ועגולים. זה יקרה תוך 2-3 שבועות לאחר הפריחה.
כיצד לקצור יורה של אפונה
לא רק תרמילי האפונה, אתה יכול גם לקצור את הפרחים ואת הצמיחה הצעירה העליונה של גפן האפונה שלך שכן כל חלקיה אכילים. גזרי את הצמיחה העליונה כולל זרעי אפונה צעירים ורכים וקנוקיים הנצמדים לסורג לתמיכה. חיתוך זה יעודד גם צמיחה בושית יותר.
שאלות נפוצות
כמה גבוהים אפונה גדלה?
תלוי במגוון! צמחי אפונה מסוימים יכולים לטפס עד 6 עד 8 מטר גובה. ישנם גם זנים ננסיים שלא יכולים לגדול יותר מ 1 עד 2 מטר. זני אפונה ממוצעים מגבילים רק לגובה של 3 עד 4 מטר.
כמה אפונים כדאי לשתול לתשואה מספקת?
שתל לפחות 20-30 צמחים כדי לקבל יבול שופע לאדם אחד. אם אתה מגדל 5 צמחים במיכל, תצטרך 5-6 מיכלים כאלה.
כמה זמן מייצרים אפונה?
הסר את כל התרמילים; אחרת המפעל שלך בכלל יפסיק לייצר אותם. ואל תעקור את צמחי האפונה עדיין לאחר קצירתם בפעם הראשונה: חפש פרחים, אם הם מופיעים ומזג האוויר נוח, הם עשויים לשאת יותר תרמילים.
במקרה אחר, לאחר איסוף כל האפונה, אם הגפנים שלך משחימים, העלים צהובים ופרחים נופלים, זה נובע ממזג האוויר החם, והגפנים שלך עומדות למות. הגיע הזמן להסיר אותם! כמו כן, אם אתה רואה ציפוי לבן על צמחים, זה טחב, ואם כבר היה לך הקציר המוצלח, עדיף להיפרד מגפני האפונה שלך.
כיצד לגדל אפונה באקלים חם?
אפונה מגודלת כגידול מסורתי באזורים טרופיים רבים בסוף הסתיו, בחורף ובאביב. החוכמה לגידול אפונה במזג אוויר חם היא להשקות אותם הרבה. שמור על האדמה לחה באופן שווה כל הזמן. כמו כן, אם אור השמש עז מאוד באזורכם, שמרו אותם משמש אחר הצהריים.
להצמיד אותו
