אחרי שידעתי את כל אלה מדהימים יתרונות פורסלניים, תתחיל לגדל אותו בבית שלך. זה קל!
אם אתה רואה את ה"עשב "הזה צומח בחצר שלך, אל תבחר אותו - זהו המקור הנפוץ ביותר של חומצות שומן אומגה 3 בכל הירקות העלים ויש לו יותר ויטמין E וויטמין C מאשר תרד.
עשב רגיל או ירק עלים שלעתים קרובות נראים נפוצים ולא בולטים בחצר, ניתן לעקור את פורסלן בקלות לצד עשבים חסרי תועלת אחרים. עם זאת, מומחים חשפו לאחרונה כמה מאפיינים מועילים ללא ספק הקשורים לצמח זה. בעוד שחובבי הגינון הממוצעים אולי כבר יודעים אחד או שניים מהיתרונות של עשב שימושי זה, רבים מיתרונות אלה נותרים ברוב האנשים לא ידועים. ככזה, מאמר זה מדגיש כמה שימושים נדירים ויתרונות של עשב זה.
האם ידעת שפולסלן הוא עסיסי? למדו על סוקולנטים אחרים למאכל כאן!
כיצד לגדל פורצלן במיכלים
גידול גזעית במיכלים כירוק עלים אפשרי גם כן. אתה יכול לאכול אותו גולמי או לזרוק אותו לסלטים. זה סופר קל לגידול בגלל זה הוא נחשב כגראס. או לקנות פורסלן (פורטלקה אולרצאה L.) זרעים ברשת או נסו למצוא אי-שם גידול פורטל. ניתן לגדל אותו מזרעים וגם ייחורים.
בחר מיכל או סל תלוי שעומק לפחות 6-8 אינץ 'ורוחב 8-10 אינץ'. לא אכפת לי מהריווח. אתה יכול לגדל הרבה צמחים במיכל כזה. להשקות את הצמח בצורה מתונה, עשב זה נסבל מתחת להשקיה ולהשקיית יתר של שניהם. אין צורך להפרות אותו באופן קבוע, תוספת של קומפוסט או זבל רקוב היטב לקרקע היא בסדר ומספיק. באקלים ללא כפור, אתה יכול לגדל אותו כל השנה. באזורים קרירים יותר, התחילו לשתול מהאביב.
1. תחליף נהדר לתרד
ראשית, פורסלן הוא תחליף תרד מזין ביותר. העשב עובד טוב במיוחד כאשר מערבבים אותו עם סלטים וכריכים. מלבד שמירה על האוכל מפני מחלות לב וסיבוכים נלווים כגון שבץ מוחי, צמח זה הוא גם מקור מדהים לחלבונים בריאים.
על פי דוח המחקר שפורסם בכתב העת Scientific World Journal, לפורסליין יש חומצות שומן מסוג אומגה 3 גבוהות פי 5 מאשר תרד, אלפא-טוקופרול (ויטמין E) גבוה פי 7 מאשר תרד, וכמות גבוהה יותר של ויטמין C ובטא-קרוטן מאשר תרד. תוכלו לקרוא את הדו"ח המלא כאן!
ממצאי מחקרים רפואיים עדכניים כללו צמח מאכל לא ידוע זה בקרב מזונות המרסנים אוטיזם והפרעת קשב וריכוז (ADHD) בילדים צעירים. המשמעות היא שהתפריטים הכוללים זה חשוב עֵשֶׂב יכול לשפר את הריכוז שלך. מועיל, אם הקטן שלך מתקשה להתמקד בעבודת הכיתה.
קרא גם: כיצד לגדל תרד
2. כמות חומצות שומן מסוג אומגה 3 גבוהה יותר מכל ירק עלים אחר
חומצות שומן אומגה 3 חיוניות לצמיחה, התפתחות ומניעה של מחלות לב וכלי דם רבות, ושמירה על מערכת חיסון בריאה. נדיר ביותר אך הכרחי שלא ניתן להעריך אותו ניתן למצוא רק במעט מאוד מאכלים אחרים כמו אבוקדו, זרעי פשתן, זרעי צ'יה, אגוזי מלך ודגים וכמובן, פורסלן. למעשה, פורסלן הוא המקור העשיר ביותר לחומצות שומן אומגה 3 בכל הקשור לירקות, גבוה פי 5 מהתרד. למידע נוסף על היתרונות של חומצות שומן אומגה 3 כאן!
קרא גם: גידול פשתן במכולות
3. מקור מדהים של ויטמינים חיוניים ונוגדי חמצון
נוגדי חמצון הם אחד המרכיבים התזונתיים הבודדים המונעים מחלות רבות. פורסלן הוא מקור מצוין לויטמין A. ויטמין A פועל לשיפור הראייה וחשוב גם לצמיחת העור והתפתחות רקמות העור. מלבד זאת, ויטמין A ממקורות טבעיים כמו מצמחים ופירות מסייע במניעת חלל הפה וסרטן הריאות. הפיגמנטים של העשבים חשובים גם מבחינה זו. הפיגמנטים הם בעצם שני סוגים של בטלאין. הפיגמנט האדמדם בבסיס הגבעולים הוא β- ציאנינים, והפיגמנט הצהוב הוא β –xanthins. שניהם נוגדי חמצון, אשר הוכח כי הם בעלי תכונות אנטי-מוטגניות ההופכות אותם לחיוניים בהגנה על תאינו.
הוא נמצא בראש הרשימה כשמדובר בצמחים העשירים בוויטמין E ויש בו גם את התכולה הגבוהה ביותר של חומצה אלפא-לינולנית (ALA), חומצת שומן אומגה -3 חיונית. העשבים מכילים כמות גבוהה יותר של בטא קרוטן ופי 7 יותר ויטמין E מאשר תרד. חומרים מזינים אחרים שאפשר למצוא גם בעשב הדשא כוללים מגנזיום, ויטמין C, אשלגן, ריבופלאבין וזרחן.
4. זה עוזר לריפוי מחלות עור וסיבוכים במערכת העיכול
יש הרבה הטבות פורצלניות; למשל, הוא מרפא ומקל על מחלות עור וסיבוכים במערכת העיכול. הוא עשיר בויטמין A, אשר ממלא תפקיד חיוני בהתפתחות עור תקינה. ברוח דומה, זה גם עוזר לעיכול נכון של המזון. זו הסיבה שרוב טיפולי הצמחים להפרעות בקיבה כוללים לעיתים קרובות את התמציות הטיפוליות של צמח זה.
5. הוא מכיל מינרלים מחזקים עצם
תרכובות הצמחים בפורסלן מסייעות בטיפוח עצמות חזקות. הצמח כולל קבוצה של מינרלים מועילים במהותם כמו סידן ומגנזיום. צמח בר זה עשיר גם באשלגן וברזל - עוד זוג מזין מאוד שכולנו זקוקים לעצמות חזקות ולצליל בין רקמות העצם. העשבים מהווים גם מרכיב טבעי טוב להפחתה ולמניעה מבעיות במפרקים המסוגלות ביותר כמו דלקת פרקים ואוסטאופורוזיס.
להצמיד אותו!
