למד כיצד לגדל גן סלטים. אם אתם מתחילים והתחלתם לעבוד בגינון לאחרונה, קראו למטה כדי לברר על הירקות שתצטרכו לגדל.
לִלמוֹד איך להכין גן סלטים. אתה לא צריך הרבה מקום או גינה רגילה בשביל זה. אם יש לך רק פטיו או מרפסת וכמה מכולות, אתה עדיין יכול לעשות זאת.
חסה
ראשית, עליכם להחליט איזה סוג חסה תרצו לגדל: עלים רופפות, חמאה, קוס (רומאיין) ופריכות.
נטיעת חסה תלויה באקלים שלכם, באקלים קריר יותר אנו שותלים אותה באביב. ניתן לגדל את כל הקיץ בגינת הסלטים שלך. חסה אוהבת מזג אוויר קריר ואם אתם מגדלים חסה באקלים סובטרופי חם או טרופי, שתלו אותה בסתיו או בחורף.
פילפלים
פלפלים וצ'ילי מגדלים באותה צורה. אלה לא קשים ועליהם לשתול לאחר החסה והצנון. ישנם סוגים רבים לבחירה וזה תלוי בך מה אתה אוהב לגדל.
יש לשתול פלפלים שבועיים לאחר תאריך הכפור האחרון באזורכם. הם צומחים בצורה הטובה ביותר כאשר הימים הם 70 מעלות עד 75 צלזיוס (21 מעלות עד 24 צלזיוס) או חמים יותר. אפשר להתחיל פלפלים עם הזרע או לקנות עציצים ממשתלה מקומית.
צמחי פלפל מעדיפים אדמה קלילה, סחוטה היטב ולח מעט ושמש מלאה. להשתיל שתילים כשהם בגובה של 5-6 ס"מ לפחות. שמור על השקיית הצמחים החדשים לעיתים קרובות כדי לתת להם התחלה טובה. אתה יכול לגדל אותם גם על הקרקע וגם במיכלים.
קרא גם: כיצד לגדל פלפלי בננה
צנוניות וגזר
קל לגדל צנוניות. אתה יכול לשתול אותם כמעט בכל מקום כל עוד יש להם הרבה שמש. צמח צנון עם גזר בערך באותו זמן ביחד. שניהם קלים לגידול וחברים זה לזה. הם דורשים תנאי גידול דומים ואם אתה גנן חדש נסה אותם בגינת הסלטים שלך.
זורעים את הגזר וזרעי הצנונית יחד, הצנוניות מוכנות לקציר מהר יותר ולפנות יותר חדרים לגזר לצמיחה והתפתחות.
קרא גם: צמחי לווי לגזר
תרד
סלט תרד פופולרי, במיוחד אצל אגוזי פקאן. ישנם עשרות מתכונים זמינים אם אתה מחפש באינטרנט ולכן תרד הוא תוספת טובה לגן הסלטים שלך.
תרד אוהב שמש מלאה באזורים קרירים יותר וצל חלקי באזורים חמים יותר. השתמש באדמה פורייה לגידול תרד, הוסף זבל מיושן או קומפוסט. ניתן לשתול תרד גם בסיר או באדנית, פשוט עשו את ההשקיה הרגילה והפרו לעיתים קרובות לגידול נמרץ.
עגבניות
אם אתה גידול גן סלטים, עגבניות צריכות להיות שם, הן הכי קלות לגידול ועם זאת הכי נערצות. מספר עצום של זנים זמין עבור שטח קטן וגדול כאחד. אתה יכול אפילו לגדל אותם בסלים תלויים. בחר זן עגבניות בהתאם לתנאי הגידול והמרחב שיש לך.
קרא גם: כיצד לגדל עגבניות במרפסת
ארוגולה (טיל)
ארוגולה, המכונה גם "רוקט או רוקט" הוא ירק עלים ירוקים בטעם פיקנטי. גדל ארוגולה בגינת הסלטים שלך באביב או בסתיו. צמחי שטח זה מזה 12 סנטימטרים במיקום שטוף שמש או מוצל חלקית.
ארוגולה צומחת במהירות ואם אתה מגדל אותה במזג אוויר חם, היא פורחת ומניחה זרעים במהירות, כך שתצטרך לחתוך גבעולי פריחה לקציר ארוך יותר.
חִלבָּה
החילבה היא צמח טרופי וניתן לגדל אותה בכל ימות השנה באקלים ללא כפור. ניתן להוסיף חילבה לסלטים, ניתן גם לגדל אותה בתוך הבית.
למידע נוסף על גידול חילבה, קרא את המדריך הזה.
צמחים נוספים לגן הסלטים שלך
- קייל
- עוֹלֶשׁ
- קולארד
- חרדל
- בצל ירוק
- רדיקיו
- עוֹלֶשׁ
- בוק צ'וי
- טאטסוי
- תרד מים
טיפים לגן סלטים
גידלו ירקות סלט על מיטה מוגבהת או אדנית רחבה.
ירקות עלים מעדיפים אדמה עשירה בחנקן. הכן אדמה לפני זריעת זרעים, הוסף הרבה קומפוסט או זבל.
כל הצמחים ברשימה זו גדלים היטב באדמה לחה מעט.
מלבד עגבניות ופלפלים, אתה יכול לגדל את ירקות הסלט האלה גם תוך 4 עד 6 שעות שמש.
אם הטמפרטורה גבוהה מ- 75 צלזיוס (24 צלזיוס), מגדלים ירקות סלטים בצל (שמש בבוקר) כדי למנוע מהם להתבריח (להרכיב זרעים).
בצעו נטיעת ירוק של ירקות סלט לקציר רציף, זרעו זרעים כל שבוע בערך בתקופת הגידול.
אתה יכול לקצור את הירקות העליים האלה מספר פעמים. כאשר אתה צריך לקצור, חתוך את הצמח סנטימטר מעל קו האדמה. הם יצמחו שוב.
להצמיד אותו
